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나무위키에 따르면 비엔나소시지인 이유는 이런 형태의 소시지가 처음 상품화된 곳이 오스트리아의 수도인 비엔나(Vienna), 독일어 원어로는 빈(Wien)이기 때문이라고 하는데요.   본래 프랑크푸르트에서 비엔나로 이주한 정육업자가 프랑크푸르트 소시지를 팔다가 돼지고기를 섞어서 만들게 된 게 프랑크푸르트로 역수입되었는데, 이 때문에 오스트리아에서는 이 소시지를 프랑크푸르트 소시지라 부르지, 비엔나소시지라고 부르지 않는다. 대한민국에서는 길이가 긴 것을 '후랑크(프랑크) 소시지'라 부르니 완전히 반대로 부르는 셈이라고 합니다.  비엔나소시지 가래떡 볶음 만드는 방법 떡은 종류에 따라 맛도 다른데요. 저는 가래떡이랑 조무랭이 떡이 제일 맛있고 먹기도 좋았어요.  비엔나소시지 가래떡 볶음은 소떡소떡 같은 맛도 ..

콩나물은 햇빛을 비추지 않고 수분만 공급하여 콩, 그중에서도 주로 대두(백태, 노란 콩)의 싹과 뿌리를 성장시킨 식품을 일컫는 이름이라고 합니다.   콩나물 보관하는 방법 밀폐용기에 콩나물을 넣고 깨끗한 물을 용기에 가득 채우고 뚜껑을 닫아 냉장고에 보관하면 일주일 이상은 싱싱하게 먹을 수 있으며 냉장보관 할 대는 빛을 차단하기 위하여 검은 봉지를 사용하고 밀봉하여 신선실에 보관하면 됩니다. 콩나물 효능1. 변비에 도움을 준다. 콩나물에 풍부하게 함유된 식이섬유가 장 연동 운동을 촉진하여 장 내 유해물질을 배출하고 장 내환경을 개선하여 장건강 증진에 효과적이고 장내숙변을 완화해 변비예방을 돕고 장을 건강하게 만드는 효능이 있다고 합니다. 2. 면역력 향상에 도움을 준다. 콩 자체에 풍부한 영양소가 있기에..

계란은 세계각지에서 영양식으로 먹고 있는 세계적인 식재료라고 해도 과언이 아니라고 생각하는데요. 요리하기도 쉽고 방법도 굉장히 다양하며 맛도 있는 영양식이라 생각합니다.   계란 영양소나무위키에 따르면 계란은 수분 75%, 지방 11%, 단백질 11%, 탄수화물 1% 내외이며 알부민을 포함하여 피로 해소 및 세포 생성에 큰 도움을 준다고 합니다. 또한, 천연팩으로 이용되기도 하며  과거에는 생식하여 강장제로 이용하였는데 주로 쌍화탕에 넣어 보신 재료로 사용되었고, 서양에서는 칵테일의 재료로 이용하기도 한다고 합니다. 1. 계란은 단백질이 풍부하여 근육을 만드는데 좋다.흰자는 근육을 만드는 데 가장 효과적인 단백질이 함유되어 있어서 예로부터 보디빌더들에게 최고의 인기 식품이며 보디빌더들은 하루에도 수십 개..

두부는 콩을 물에 담갔다가 갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품이라고 하는데요. 콩제품 가운데 가장 대중적인 가공품으로 양질의 식물성 단백질이 풍부한 식품이라고 합니다. 두부의 역사두부의 역사는 지식백과 두산백과에 의하면 중국 한(漢) 나라의 회남왕(淮南王) 유안(劉安)이 발명한 것이 시초라고 보는 것이 통설이나 해당 시기의 다른 문헌과 이후의 기록에서 두부와 관련한 기록을 찾을 수 없으며, 11세기 문헌에서 비로소 두부에 관한 기록이 등장하므로 정설로 받아들이기 힘들다는 의견도 있다고 합니다. 유안 발명설 외에 콩을 많이 먹었던 중국 북부에서 기원했다는 설, 몽골 지방의 유목민들의 음식 문화에서 기원한다는 설, 인도 유입설, 남만주 및 한반도 기원설 등이 있으나 현재 공인된..

감자는 페루·칠레 등의 안데스 산맥 원산으로 온대지방에서 널리 재배한다고 합니다. 땅속에 있는 줄기 마디로부터 기는줄기가 나와 그 끝이 비대해져 덩이줄기를 형성합니다.성분은 덩이줄기에 수분 75 %, 녹말 13∼20 %, 단백질 1.5∼2.6 %, 무기질 0.6∼1 %, 환원당 0.03 mg, 비타민 C 10~30 mg이 들어 있습니다. 질소화합물의 절반을 차지하는 아미노산 중에는 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산이 함유되어 있고 날감자 100g은 열량 80 kcal에 해당한다고 합니다.    감자 효능 및 작용전분은 위산과다로 생긴 질병과 손상된 위를 회복하는 데 효과적이고 감자의 비타민C는 전분에 의해 보호되어 가열에 의한 손실이 적으므로 다양하게 조리하여 먹어도 충분한 영양섭취가 가능하다고 합니다...

오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 시원한 맛이 특징인 식재료입니다. 한국에서는 보통 오이로 생채나 김치, 장아찌 등으로 많이 섭취하며, 서양에서는 주로 샐러드에 들어가거나 피클로 활용된다고 합니다. 그럼 아래 요즘 오이 시세부터 오이 효능, 오이 무침 만드는 방법까지 알아보도록 합시다.  오이 시세겨울에는 오이 한 개당 2000원까지 껑충 올라간 적이 있었는데요. 요즘은 오이 제철이 돌아오고 있는지 오이 가격이 조금씩 내려가는 것 같네요. 요즘 오이 시세는 온라인에서나 오프라인에서나 가격이 좀 내려가고 있었어요. 오이 온라인 시세 1. 로켓 시세입니다.   2. 새벽배송 시세입니다. 오이 오프라인 시세 사진을 찍지는 못했지만 요즘 마트나 시장을 둘러보면 오이 시세는 4개 2천 원 5개 3천 원인 곳..

지나가면서 우연히 알게 된 곳인데요. 케이블카를 타고 싶어서 홀린 듯 발길이 옮겨졌답니다.   제부도 서해랑 운영시간    생각보다 저녁에는 일찍 끝나는데요. 지어진지 얼마 되지 않아서 내부는 모두 깨끗했어요. 케이블카 내부는 생각보다 컸어요.그리고 출발 전에 케이블카에 앉으면 사진 찍어 주시는 분이 계시는데요. 도착해서 내리면 사진을 확인하고 구매할 수 이는데 가격은 2만 원이었어요. 저희는 괜찮게 나온 것 같아서 기념으로 구매를 했답니다.   서해랑 케이블카 요금   네이버로 예약을 하면 조금 더 저렴하지만 네이버 예약은 당일로 발권할 수 없다고 하더라고요. 어쩔 수 없이 저희는 현장 예매 했어요. 스피드 코스는 대기줄 없이 바로바로 입장이 가능했어요.   서해랑 카페 조금 아쉬운 점은 서해랑 입구에..

가평 쁘띠프랑스는 사진 찍으러 가는 곳이라 생각되는데요. 주변에 조금만 더 상업적인 것이 있었으면 하는 마음이네요.   가평 쁘띠프랑스 가는 길 저희는 대중교통을 이용했는데요. 서울에서 ITX-청춘선을  타고 가평에서 내려서 셔틀 타고 이동했답니다. 셔틀 시간은 관광안내소에서 안내되고 있고 가격인 비싸지 않았던 걸로 기억해요. 안내 카탈로그가 있기에 저희는 들고 다니시면서 확인했어요. 하지만 셔틀 시간을 맞추기는 조금 힘들었어요.   가평 쁘띠프랑스 내부 일찍 일어난 새가 벌레를 먹는다는 말이 있죠. 저희는 진짜 가장 빠르게 9시에서 10시 사이에 도착했는데요. 사람도 별로 없고 사진 찍기에도 너무 좋았어요.    가평 쁘띠프랑스 아쉬운 점 저는 둘러보면서 정말 아쉬운 점이 있었는데요. 바로 카페랑 음식..

남이섬은 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절을 가도 질리지 않은 곳이라 생각되는 데요. 계절마다 느껴지는 분위기가 다른 것 같아요.   남이섬 입장권 예약하는 방법 1. 트립닷컴 이용하기 남이섬은 항구에서 배를 타고 섬으로 들어가야 하기 때문에 입장권이 필요한데요. 저는 트립닷컴으로 예약을 했는데 네이버에서 예약한 것 보다 1인당 천원이 더 저렴 했어요. 트립닷컴 이용 좋은 점은 가격도 조금 저렴하지만 입장권 받는 대기줄을 서지 않아도 된다는 거에요. 생성된 QR코드로 입장이 가능하기 때문에 빠른 입장이 가능한다는 점이 가장 좋았어요.  2. 야놀자 이용하기 두 번째 갈 때에는 야놀자 이용했는데 네이버랑 트립닷컴보다 훨씬 많이 저렴 했어요. 야놀자는 온라인 예약 대기 줄을 서서 입장권을 받아야 하는데요. 줄..

강릉은 커피가 유명하죠. 커피콩빵도 있고 커피 박물관도 있을 뿐만 아니라 카페 거리까지 있으니 카페가 진짜 많았어요. 카페가 많은데 모두 각각의 특색도 있고 카페들도 다들 예쁘게 잘 꾸미셨더라고요.   강릉 카페 - 카페 거리 346 커피 스토리  346 커피 스토리 - 뷰여기는 진짜 뷰 맛집인 것 같아요. 물론 카페 거리에 있는 카페들 모두 뷰가 좋지만 저는 여기가 유독 더 좋다고 느껴지더라고요. 왜냐하면 바다와 가장 가까이 있는 것 같아 실내에 앉아서도 바다멍을 때릴 수 있는 점이 좋았어요. 특히 겨울에 따뜻한 실내에서 저녁노을 뷰도 여기서 보면 정말 예쁠 것 같아요. 봄에는 바닷바람 느끼며 앉아만 있어도 힐링받는 느낌이 들 것 같네요. 저는 여름에 갔는데도 좋았답니다.   346 커피 스토리 - 외..